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阜阳最新通知加大检查督查重点划定阜 [复制链接]

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阜阳市市场监督管理局消息即日起我市部署开展全市端午节中高考期间食品安全监管工作督查重点划定本次监管,将结合节日消费特点,以旅游景区及周边、城乡结合部等为重点区域;以旅游景区商场超市、大中型以上餐馆、“农家乐”等为重点单位;以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、饮料、方便食品等为重点品种;以食用油、肉与肉制品、乳制品、酒类、糕点等节日消费量大、食品安全风险高的大宗食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节;加大监督检查力度,及时消除食品安全隐患。抽检进驻相结合我市市场监管部门将结合辖区实际,按照年度抽检计划,针对夏季微生物生长繁殖迅速易造成食物中毒的特点,将乳制品、熟肉制品、豆制品、冷冻饮品、生鲜乳饮品、季节性食品及凉拌菜、食用冰、火锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等作为重点抽检监测目标,强化对菌落总数、大肠菌群、致病性微生物、山梨酸等防腐剂、非法添加物等项目的食品安全监督抽检和风险监测,提高抽检监测频次,增加抽检监测数量,一旦在抽检监测中发现不合格产品或问题产品,将及时核查处置并向社会公布。此外,中高考期间,将联合教育行政部门,对学校食堂、考生食宿点及周边食品经营单位,进行考前食品安全全面检查,排查食品安全隐患,加强重点品种和关键环节的食品安全控制,加大考试期间的监督巡查力度,必要时派员进驻,实行全程监督,确保中高考期间食品安全。督查结果将成年终考核依据即日起,我市各个县市区市场监督管理局将加强应急值守,公布举报电话,严格执行节假日24小时值班和领导带班制度,确保信息畅通。对受理的群众举报投诉,保证件件有落实、事事有回音。对因瞒报、迟报、漏报延误处置时机或造成重大影响的,将按规定严肃追究相关人员的责任。下一步,市市场监督管理局将于组织人员,到各县市区开展督查工作,督查结果将作为年终考核的重要依据。来源:颍州晚报记者牛桂芹通讯员张杰
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